釜あげうどんで有名な
「長田うどんin香の香」のすぐ近く。
行こう行こうと思ってて、
ここまで来ると、ついつい長田へ。

ずっしりと重く
歯にくっつきそうなくらい
粘着力のある麺が特徴的。
土俵際に強いねばり相撲の力士のようだ。
ともすれば、
重量感だけを残し終わってしまいそうな一杯を
塩味のきいた出汁が、程よくシャープさを加えて
全体のバランスを引き締めている。

う〜〜〜ん。やるな〜〜〜！！！









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