上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
DSC081026-35.jpg
DSC081026-34.jpg
DSC081026-33.jpg

泊まったコテージの管理棟にある食堂にも
手打ちうどんがあったんじゃ~~~。
世話好きで、話好きの優しいお兄さんが打つうどんじゃ。
うどんと蕎麦の手打ち体験もできるよ~~。

ここも素朴さ満点のゴリゴリ系硬麺。
美馬の人気店「のぶ」も
超太麺のバリゴリ系やったな~~~。
この地域の人達は、こんな麺質が好きなんやね。



DSC081026-37.jpg
DSC081026-36.jpg

この周辺は蕎麦の産地でもあり
大滝山までの林道の一部は「そば街道」とも言うらしい。
この蕎麦もぼそりぼそりとした食感が
田舎風でもあり、家庭的でもあり、
人のあたたかみがしました。






DSC081026-39.jpg








↓ ザ ヒューマンヌードル・プリーズワンポチクリックヒア サンキュー

スポンサーサイト
Comment

毎日、おいしそうなそばの写真を見てたら
そばが食べたくなってきた~
親戚のおばさんが打ってたそばは
10cm位のそばでしたが、超美味でした~

2008.10.29(Wed) 23:39 | URL | めいてる

ありゃりゃ~!
まだうどんあった~(驚)
昨日のは日曜日限定とのことでしたが、ここのは大丈夫なのですか~??
あと宿泊してなかっても食べれるのでしょうかね~(^^;2008.10.29(Wed) 23:51 | URL | みどりあひる

めいてるさん、おはよ~~~。
10cm位のそば。
これまた、素朴でええね~~~!!!
あか抜けてなく、商業ベースにものっかってない
郷土色たっぷりな、そんなおそばも大好きです。
食ってみた~~~い!!!



2008.10.30(Thu) 05:32 | URL | ジェームス麺三郎

みどりあひるさん
たぶん大丈夫だと思います。
でも一応、電話で確認して行ったほうがいいかも。
あと厳冬期の数ヶ月は営業してないみたい。
徳島は本当に、いたるところに
麺屋さんがあるね~~~!!!凄いです!!!
超麺大国や!!!



2008.10.30(Thu) 05:36 | URL | ジェームス麺三郎
Post Comment
管理者にだけ表示を許可する
Trackback
URL
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。