とうやくうどん

昨日7月2日は「半夏生（はんげしょう）」
香川では「うどんの日」となっています。
と言うわけで、
古くからの習慣を重んじる夜須のうどん打ち・とうやくさんから
またまた頂いちゃいました。

まずは緑あひる用「釜あげバター醤油」
撮影して一口味見。旨い！！！
続いて水でしめた冷たい麺に
とうやくさん特製の辛子の佃煮をのっけて醤油をたらりんこ。
たまらん旨い！！！
今日のはツルツルスベスベ。食感が激しくいい。
ものの一分で食べ終わる。
しもた！焦るあまり
麺だけでテイスティングせんかった〜〜〜〜〜。
今日は昼抜き。晩飯はこのおうどんで食べたの9時近かった。

とうやくさ〜〜〜ん、ありがとおおおお。