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さぬきの夢2000、100%麺。
このお店の師匠にあたる方が
あの小泉元首相にうどんを振舞ったそうです。

旨味を伴ったうどん構造改革~~~~。
と、小泉元首相が叫んだとか叫ばなかったとか。

地粉の素朴な風味がしました。
二軒目。も~~~お腹一杯。


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小麦構造改革に感動した!ちゅうか昨日の画像に刺激されて「まつよし」で釜抜きカレーうどん。釜あげのもちもち麺が んまい~。。で、気になって後で「その麺1本食べさせて」と催促したら、お椀に1つしょうゆうどんサービスしてくれました。なかなかエエ麺になってるで~。

p.s きじ出汁ラーメンは極秘プロジェクト・メニューやき画像を出していいもんか迷ってる。
   年末には商品化して世間の目にふれるかも。。。名前ださず「うどん粉ぼれ話」にUPしようかな。
 2006.10.31(Tue) 09:30 | URL | やまちっち
綺麗な麺
サイドがえぐれて麺線がよじれちょる

これなら 間違いない!2006.10.31(Tue) 18:23 | URL | いっけん
やま…?
ええ仕事してます~ うどんも幸せそう(ほんまかい…)
もしかして偶然にも山が付くのは ここ??って そんな偶然無いか~(^^;
2006.10.31(Tue) 20:05 | URL | サト

やまちっちさん。
こりゃ「まつよし」いかんといかんねえ。
らーめん見た見た。
美味そうやね。写真もなかなかええねえ。
美味しいもんは、美味しそうに写るんやね。
商品化待ち遠しい~~~~。
食いたい~~~~。

2006.10.31(Tue) 20:38 | URL | 麺三郎

さすがいっけんさん。
ここいっけんめだったら
なかなかよかってかも。
置き麺だったけどいいせんいってました。
茹で立てならバッチリかも。
麺の味は洗練された美味しさというより
田舎っぽい素朴な風合いがありました。

2006.10.31(Tue) 20:41 | URL | 麺三郎

サトさん。
おそらく○田家かなあ。
わしもわからんのんよ。
これの
http://www2.netwave.or.jp/~delmo/udon/sinki.htm
ここを見ました
http://senmenki1238.blog15.fc2.com/blog-entry-13.html#comment

○田家しかないかなああっと、
でも佇まいの落差がはげしいね。

2006.10.31(Tue) 20:47 | URL | 麺三郎

よしっ!
私もエッジのきいたよじれたウェスト目指そーーーー(`0´)ノ オウ!
ただ今逆エッジ体型なり~。2006.10.31(Tue) 21:13 | URL | もとp

えらい!もとp。
思い立ったが吉日。
今晩から夜食を断って、さぬきうどんぼでぃやね。
わし昨晩お酒抜いたら
も~~~調子の悪いこと悪いこと。
脳内どろどろ。

2006.10.31(Tue) 21:20 | URL | 麺三郎
平日過食隊

カロリー摂取を控えなければならないのに、日曜、月曜と連続して「葉牡丹」に行ってしまった。
おまけに今日は瀬戸の「KUKI」でモーニング。お兄ちゃんが言うように、大人の喫茶店やね。家内は20年近く前に行ったことがあるとのこと。

明日からは煩悩を抑えこまなきゃ。喝!!

2006.11.01(Wed) 00:05 | URL | 土州屋麺九郎

暴食ブラザー麺九郎~~~~。
カロリー摂取のご利用は計画的にね。レ。
わしも禁酒二日目。
も~~~~~脳みそドロドロ~~~~。
葉牡丹で生ビール、ぐびぐび~~~~~
無計画的にのみた~~~~い。



2006.11.01(Wed) 06:17 | URL | 麺三郎
解った!
↑ 葉牡丹で昼真っ赤らグビグビ?それええねぇ(笑)

あっ!大和家の息子さんでした。って大和家行たことないけど…
今日は うどんの日です(私の^^;) 麺三郎さんは毎日が うどん日??
2006.11.01(Wed) 08:05 | URL | サト

サトさん!
昼間の酒ほど美味いものはない!キッパリ!

あああ大和家さんかあ。納得!
わしも行ったことないけど、モカさんのブログかなんかで見た。
鍋焼きだか打込みうどんだかが美味しいらしい。

わし週末食いだめ。普段は1~2杯。
ブログ更新は週末過食分です。

2006.11.01(Wed) 20:04 | URL | 麺三郎
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