きりかみ

この土日は義兄を見舞いに高知へ。
その帰りはいつものように徳島経由で高松に。
以前から気になっていた美馬のお店にやっと行けた。
（サトさんブログでも紹介されてたけどサトさんもいけんかった〜〜）

辿り着くまでのハラハラドキドキも
香川のうどん屋的、怪しさ満点！！！

香川側からだと「谷米」越えて山越えて徳島入り
美馬IC越えて　大きな交差点で「うどん」のぼりが見えます
そこを左折すると「どん兵衛」ってうどん屋さんになるので注意
ひたすらそこを直進すること約50m　左折して左折　そこに「きりかみ」はある
非常にアバウトなナビ　辿り着く楽しみを残しておきます

いや〜〜旨かった〜〜。
香川最西端のうどん屋「上戸」を思わせる剛腰男麺。
この力強い麺にもよく馴染むバランスのよいお出汁。
丁寧に味付けされているからイリコ特有の生臭さも感じない。
鰹とイリコのミックス具合がいい感じです。
メニューもかけ小：200円　しょうゆ小：150円と
いたってシンプル（大もあります）
奇抜なメニューに走らず、麺で勝負しとるって感じが好感もてる。
「うん？粉は雀かな？」
（後できいたら雀やった〜〜）
雀の旨味を存分に引き出している。麺だけでも旨い！！！
ちょっと予期せぬ感動さえ覚えた。
午後二時近いのに客が絶えることはなかった。
この周辺は剛麺・甘いお出汁が多いけど
香川の味を彷彿とさせるレベルでした。
剛麺ファン。
讃岐山脈と四国山脈の山を越えるべきです。





大将、うどんを趣味で打っているうちに
評判が高まって三年前にご夫婦で開業されたそうです。
わしらの前のファンのお客さん。
小松島からきて予約の16玉を買って帰った。
優しいお父さんとお母さんのお店です。
ぜひ！！！