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うだつ名物?「皿そば」
う~~ん蕎麦って高い!!!
東京にいた頃は蕎麦が身近な食べ物やったなあ。
朝飯、駅そば。
昼飯、立食いそば。
晩飯、下町情緒の漂う蕎麦屋で熱燗呑みながら、ずずずずず。
もしくは自宅で蕎麦乾麺。

う~~~ん、四国に帰って
有名店も廻ったけど
頭の先からつま先までシビレルような蕎麦に
まだ出会っていない。

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禁断の虎河豚蕎麦・・・・シビレまっせ~~~(試したくない)
 2007.03.30(Fri) 23:35 | URL | やまちっち

東京の蕎麦って言ったら、究極の立ち食い蕎麦
「小諸そば」でしょう~!
確か260円くらいでセイロが食べられて、しっかり
した食感の蕎麦に、ちゃんと湯桶で蕎麦湯も出て
くるし、丼系のサイドメニューもあって大満足!
押し出し蕎麦ではあるけど、あれくらいおいしかったら
手打ちでなくても許しちゃう!2007.03.30(Fri) 23:49 | URL | たま

これは徳島の蕎麦ですか~~?
蕎麦は、本当に年2回くらいしか食べんね~
しかも、1回は年越し蕎麦やし(笑)
美馬の友達が里帰りした時に打った蕎麦は
おいしかったよ~
山ん中は水もええんかな~?
2007.03.30(Fri) 23:58 | URL | めいてる
お蕎麦もええけど
ここはオデオン座の隣の?
おでんの先端はこんにゃくですっぽ抜け防止!?
スジ肉おいしそうやね~!
この季節は隣の土成はイチゴが凄いで~!
あちこっち露天で安い、安い!2007.03.31(Sat) 00:17 | URL | 三丁目

やまちっちさん
蕎麦電撃シビレ欲求がピークに差し掛かっています。
トラフグ肝練り込み蕎麦
そろそろ封印を解く日が・・・。


2007.04.01(Sun) 07:16 | URL | 麺三郎

たまさん
「小諸そば」よくお世話になっていました。
無料のカリッと小梅が美味しかった~~~。
そうそう安価なのに蕎麦湯もありましたね。
東京=立食い蕎麦 香川=セルフうどん
わしの麺人生に悔いはない!!!
素晴らしき麺人生です。
2007.04.01(Sun) 07:20 | URL | 麺三郎

めいてるさん
四国に戻って蕎麦の消費量がめっきりダウン。
美馬のお友達 紹介して~~~~。
美味い蕎麦が食いた~~~~い!!!
うん!!!
蕎麦の場合、特に水が関係するかも。
信州あたりの蕎麦ときたら美味いこと美味いこと!!!
南アルプス天然水~~~~♪


2007.04.01(Sun) 07:25 | URL | 麺三郎

三丁目さん そうですそうです
以前おっしゃられていた所です。
行ってきました!!!
二人で1800円。
そば粉100%十割蕎麦には本ワサビもついて豪華でした。
そうそう、おでん、
串から逃亡しようとする豆腐を
がっちりガードして
コンニャクがいい仕事してました。

2007.04.01(Sun) 07:31 | URL | 麺三郎
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