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このお店も先日の「王龍」同様、
屋台からスタートした国分寺の人気店。
今も週に数日、坂出手前の金山トンネルで
軽トラックでの営業をしているようだ。

お味の方は、驚くほどアッサリ系の仕上がり。
麺も見た目とは違い、素麺かと思うほどスッキリとしている。
スープも非常に淡く、それでいて具材の旨みは充分に感じられる。
とんこつ濃厚ラーメンが、荒地をローギヤで進む4WDなら
ここのラーメンは高速道路をトップギヤで巡航するスポーツカーのようだ。

一口すすると、そよ風さえ感じる仕上がり。
和風らうめん、京風らーめんとも一味違う
独自の領域をもったラーメンだ。




ドライビング・ワンポチ

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2007.09.15(Sat) 23:33 | URL | タイムブログランキング
らーめん
わ~~ ご主人の怪我治ったんやね(^^)これは 早急に行かんと!
ここのラーメン 大好き♪ 味玉もうまいよね(*^-^*)
朝から何 この食欲願望…2007.09.16(Sun) 07:19 | URL | サト

タイムブログランキング様
検討させていただきます。
お誘いのコメントありがとうございました。

2007.09.16(Sun) 07:37 | URL | 麺三郎

サトさん
怪我は随分前に?治ってるみたいやでえ。
朝から食欲もりもりやんね~~~。
健康、健康!
さあああ、わしも今日はどこに食べにいこうかなあ。

2007.09.16(Sun) 07:39 | URL | 麺三郎

今朝のごっつい二日酔いに食べたかった。
二日酔いの時はこってり系が欲しい時とあっさり系が欲しい時が有ります。
2007.09.16(Sun) 18:50 | URL | 無限☆絵金

絵金さん
また呑んだん。

呑んだ後のラーメン欲求は
塩分摂取を体が欲してるってなんかで見たことある。
こってり、あっさりはそこ時の欲求なんやろね。
体が欲するものを適量食べるのがええかもね。
ちなみにわしは
おろしぶっかけが二日酔いの特効薬です。



2007.09.16(Sun) 19:40 | URL | 麺三郎
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