うどんの穂

高知からの帰り、
いつもの徳島経由。
このお店じゃないけど
脇町の人気ラーメン店「くにおか」前に
うどん屋がまた新店がオープンしていた。
このあたり、ホントに新店ラッシュやね。

このお店もここ一・二年内のオープンじゃなかったかな？
麺も出汁もどこかで食べた事のある味。
も、もしや！！！
さるうどん虎の穴学校で毎日徳島から通学し
数日間死ぬほど、うどんを食わされ
「わし、うどん嫌いになった〜〜〜」と言って
香川を後にした、あの先輩では・・・。
おおお、まさか開業してたのでは！！！

帰りに厨房を見たけど
それらしい人はおらなんだ。

あの先輩どうしゆうろう。
うどん恐怖症は治ったやろか。
トラウマからは解放されたやろうか？

幸せな麺ライフを取り戻して欲しいものですね。