中村

秋深し。
もう冬の香りもしたきたね。
うどん屋で言うと「山神」の辺りを走っていると
黄金色の森が見えてきて
ついつい引き寄せられて
近くまでいってみたら、まあなんと立派な銀杏の木。
この黄金に輝く木を見ていると
丸亀・中村の黄金出汁を思い出し
ついつい引き寄せられて入店。



うみゃ〜〜〜〜。
にゃかにゃか〜〜やっぱり、にゃかむらや〜〜。
うみゃ〜〜〜。
いつもガーガー言う、緑あひるも
「ミャ〜〜ミャ〜〜(うみゃ〜〜)」と
名古屋の猫と化す。
しかしこのフリフリビロード麺。凄い。
ガッバと一気に吸い込むと、
口中のいたるところに吸着するような感じ。
そしてうどんの感触域を超えて、
人の体温に近い温かみのある感触すら覚える。
麺の芸術的触感です。
一本ですすると、これがまた滑らかなことといったら
例えようがありません!
旨い!!!美味しい!!!
キャットクライ・ヌードル・ワンポチ
Comment
どの写真もすごく綺麗です。
2枚めの写真を見たとたん「食べたい」と思いました。
澄んだ出汁、麺の質感まで伝わってきます。
ネギをあえてよけたところがエライ!(素人評)
自分で食べた麺でも麺三郎さんにかかれば別物です。2007.12.03(Mon) 07:43 | URL | ナイトウォ−カ−
凄い透明感
本当に透き通る透明感のある麺
どこにもないココだけ・・・・・・・
また丸亀に行きたくなってしまった・・・・・・・・・・
2007.12.03(Mon) 08:58 | URL | いっけん
本当に透き通る透明感のある麺
どこにもないココだけ・・・・・・・
また丸亀に行きたくなってしまった・・・・・・・・・・
2007.12.03(Mon) 08:58 | URL | いっけん
ナイトウォーカーさん
ありがとおおおおおおお〜〜〜〜〜。
うれし〜〜〜〜。
中村のビロビロ麺&スッキリガッツンいりこ出汁に
もうめろめろですう。
ネギは真中に乗せると運んでいる間に
あっちゃこっちゃいっちゃうので
隅におきました。
褒められて、今日の酒は旨い!!!
2007.12.03(Mon) 20:59 | URL | ジェームス麺三郎
いっけんさん
岡崎もすごいけど
中村もすごいよね〜〜〜。
お互い同質だけど
これまた、まったく違う麺。
でも、作り手の大将の思いは似ているかもねえ。
奥が深い、うどんの世界。
またきてね〜〜〜。
2007.12.03(Mon) 21:05 | URL | ジェームス麺三郎
絵金さん
中村の出汁は
食べる人の心を写すとも言われています。
心の濁った人がみても
この出汁の清らかさはわかりません。
今日、ここにコメントをしてくれた三人は
心の清いお方です。
だから絵金さんは、洗い流す心の汚れはないですよ。
2007.12.03(Mon) 21:12 | URL | ジェームス麺三郎
やっぱりなかむらやね。
蕎麦ですけど、幻の祖谷蕎麦が今週末食べられますよ。
行きませんか? 詳しくはBlogの方に書いてます。
2007.12.04(Tue) 01:51 | URL | (S_a)
(S_a)さん
やっぱりにゃかむらです!
この日もにゃかにゃかのもんやったです。
うは〜〜〜〜。
行きたい〜〜!!!
最近、高はしのこと思い出していたところです。
でも、週末はちょっと
外せない用事があって
残念です!!!
ううううう〜〜〜〜チャンスは今週しかないんでしょうね〜〜。
うううう〜〜〜〜。
2007.12.04(Tue) 05:52 | URL | ジェームス麺三郎
写真見てたら後ろから「あっ、中村?」と女房の声。
その後娘が来て、「中村ちゃうん?」
正解!間違いなくこの写真は中村だ〜!!
ここだけは間違わないよね。
2007.12.05(Wed) 21:11 | URL | いであ
いであさ〜〜〜〜ん
やっぱ独創的な中村は
視覚的にも一発でわかりますよね。
もう、これはうどんを超えた
新しい麺なのかもしれないねえ。
30年後は、さぬきうどんを超えた
新ジャンルになっているかも。
初めて中村を食べてからも
進化を続けている様が伺われます。
いいな〜〜〜家族全員、中村ファンなんや〜〜。
いであさん
一緒に名字を中村に変えようかああ。
2007.12.05(Wed) 21:46 | URL | ジェームス麺三郎
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