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ルミばあちゃん
元気やった~~~~~
久しぶり~~~。
髪切ったんかいの~~。

退院してからちょっと元気なかったけど
元気も取り戻して、歌うようにおしゃべりして
若返ったんやないの~~~。

その「気」で麺にも活力が移ったんやない。
麺もピチピチに若返ったみたいや~~~。
美味しかった~~~。



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春やね~~~。はるさん。
香川でも大好きなミモザの花が咲き始めた。
あったかい高知ではもう満開みたい。







グレートグランマ・ヌードル・プリーズワンポチ


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Comment

昨日東京からお客さんが来たので、池上へ連れて行ったら、
ルミ婆ちゃんが{S_あ}の事を思い出して、
『 どうなぁ~売れよるなぁ~ 』と。 

昨年何度も行った時は顔忘れてたのに、開店のゴタゴタ
が一段落したから、余裕が出たみたい。

『 お店は空港道りやろぉ~ 前の店と同じぐらいな? 』
と全開で思い出しとるがな(汗)

平常心に見えた昨年は実はやっぱり緊張しとったんやなぁ~

相変わらず、弟子達はあの調子だったのが残念。
釜玉は調子よかったですね。2008.03.11(Tue) 18:18 | URL | {S_あ}

{S_あ}さん
ばあちゃん、話してくれるときは
親戚のような感じで話してくれるけど
わしのこと全然覚えてくれん。
そりゃそうだよね~~何万分の一やもん。

やっぱ、ばあちゃんも緊張してたんやね。
奇麗なお店を持つのは長年の夢やったんやもんね。

麺の味の濃さはバッチリ戻ってました。
美味しかったです。
あと麺の張りが戻ればベストですね。

ただ釜玉が以前のように
カルボラーナ状にならないのが残念です。

理由1.
麺を受け取ってから玉子を割ってかき混ぜるまで
時間がかかりすぎる。

理由2.
原材料高騰からか一玉の量が減った?

理由3.
1と2からうどん熱量の放出が著しいため

解消法
次から2玉にして熱量アップしますね~~~。




2008.03.11(Tue) 19:51 | URL | ジェームス麺三郎
ほんまです~~
春ですねぇ~麺三郎さまぁ~♪
ミモザ。。。さすがに麺三郎さまが撮ると一味違います。
とてもラブリィです、
そしてるみばあちゃんもカワユイです!2008.03.11(Tue) 20:39 | URL | はる

はるさん、
はるさんの笑顔もいっつも春やね~~~。
ええ笑顔ですよ~~。

もうすぐ春本番ええ季節です。
うどん取材においで~~~。
ルミばあちゃんに会いにおいで~~~。
とってもラブリーなばあちゃんだよ~~~。




2008.03.11(Tue) 21:05 | URL | ジェームス麺三郎

ばあちゃん元気そうで良かった。
早く会いたい。
仕事が一段落ついたら高松行きます。
一軒目はばあちゃんとこや~。
2008.03.11(Tue) 21:12 | URL | 無限☆絵金

おおお香南市連続投稿やね~~~絵金さん。
ばあちゃんとこ
寒さも手伝ってええ感じになってきとるよ~~。
釜玉行くなら2玉頼んで
分けっこしたほうがええみたいだよ~~。
香南市団体ツアーでおいで~~~。

2008.03.11(Tue) 21:17 | URL | ジェームス麺三郎

うわ~~~ 池上ダイナマイト
私 今日行く予定だったのに!! 横 通っただけで終わってしまった
今日も1時半 お客さんいっぱい居たよ
私も 美味しいうどんと ばあちゃんの顔を見に行こう
2008.03.11(Tue) 23:04 | URL | サト

次、香川に行く時は池上に行けるんなぁ。嬉しいなぁ。
今度は時間があるから、丼洗い手伝いに行こうかな。
赤坂でプチ手伝いもええかなぁ。
なんやらワクワクするなぁ。
2008.03.11(Tue) 23:54 | URL | たま

サトさん、
日曜はラッキーやった~~~。
10:30ぐらいやったけど
行列はお店の中だけ
ばあちゃんと話もできたし
ばあちゃん小さい子、好きやけん
だいたい話かけてきてくれるから
サトさんも行ったら
いっぱい話してきてね~~~。

2008.03.12(Wed) 05:42 | URL | ジェームス麺三郎

たまさん
池上をベースキャンプにして
お手伝い旅ってえのもええねえ~~~

明日はおそらく
東京駅の野良ぼ~~で朝食してます。
もしくは懐かしい立ち食いそば。

2008.03.12(Wed) 05:46 | URL | ジェームス麺三郎

野らぼーサウスタワー店は11時からでおます。
一緒に食えたら良いのになぁ。
わし、ビッグサイトに向かってる移動してる時間やからなぁ。
麺さんが腹いっぱいになるまで食べるとしたら、特大にせんならんかも。
2008.03.12(Wed) 17:32 | URL | たま

たまさん
電話ありがと~~~~。
明日はどたばたなので残念です。
先方滞在時間二時間ぐらいの
トビウオターン出張です。
(懐かしいフレーズ)


2008.03.12(Wed) 21:55 | URL | ジェームス麺三郎
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